Lasanha daquelas que conquistam à primeira garfada 🤍
Camadas bem recheadas, carne suculenta, molho envolvente e um gratinado dourado impossível de resistir.
Ideal para um almoço em família, para deixar preparada para a semana ou simplesmente para um momento de puro conforto 🍽️✨
Ingredientes para a carne picada (3 doses):
· 400 g de carne de vaca picada;
· 1 cebola média picada;
· 2 dentes de alho picados;
· 1/2 pimento vermelho/verde em cubos (opcional);
· 200 g de tomate em pedaços ou 200 ml de polpa de tomate;
· 1 c. sopa de azeite;
· 1 c. chá de pimentão-doce;
· 1 c. chá de orégãos;
· Pimenta preta (q.b.);
· Sal (q.b.);
· Salsa ou manjericão fresco para finalizar (q.b.).
Ingredientes para a lasanha:
· 200g de queijo cottage;
· 2 Folhas de lasanha;
· 100g de queijo mozarela light.
Preparação da carne picada:
1. Aquecer o azeite numa frigideira larga e refogar a cebola até ficar macia e ligeiramente dourada;
2. Juntar o alho e mexer durante alguns segundos;
3. Acrescentar a carne picada, desfazendo bem, e deixar cozinhar até ficar dourada;
4. Temperar com sal, pimenta, pimentão-doce e orégãos;
5. Juntar o tomate em pedaços ou a polpa de tomate e, se usares pimento, adicionar agora;
6. Deixar cozinhar em lume médio-baixo durante 10–15 minutos, até o molho apurar;
7. Finaliza com ervas frescas.
Preparação da lasanha:
1. Colocar metade da preparação de carne picada;
2. Espalhar o queijo cottage por cima;
3. Dispor duas folhas de lasanha;
4. Cobrir com a restante carne picada;
5. Polvilhar com queijo mozzarella ralado;
6. Levar à AirFryer a 180 °C durante 30 minutos.
